Allah, exalté soit-Il, a dit : Et c’est Lui Qui a créé des jardins les uns sous des treillis, les autres sans treillages, ainsi que lespalmiers, les cultures aux productions si diverses, et l’olivier et le grenadier, semblables (en apparence) mais différents (quant au goût). Mangez de leurs fruits quand ils en produisent et acquittez-en le dû au jour de leur récolte. Et ne dilapidez rien, car Allah n’aime pas les dilapidateurs.
Il y a une zakât pour toute chose. Elle ne concerne pas uniquement l'argent mais également les moissons, les fruits et le bétail. Allah nous recommande dans le Coran de donner la zakât des cultures au moment de leur récolte. (Al An'âm, Les Bestiaux, 141)
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